日本コーンスターチはやばい？
企業がやばいというよりも「コーンスターチ」という食品添加物への不安、アレルギーや健康への影響がやばいと言われている印象だ。
①食品添加物
食品添加物全般に対して安全性を疑う人がいる。
コーンスターチも食品添加物の一種であるため、自然な食材を好む人にとっては気になる点なのだろう。
②アレルギー
コーンスターチにアレルギーを持つ人がいるため、そのような人にとっては「やばい」食品となる。
③健康への影響
コーンスターチの過剰摂取が健康に与える影響について、根拠のない情報が拡散されることがある。
日本コーンスターチの口コミ
過去に、トウモロコシのアレルギーのある犬にコーンスターチ（トウモロコシのデンプン）を含んだ食事を与える研究が行われました。その研究では、コーンスターチ含有フードを食べても顕著な皮膚症状の悪化は認められず、その後、トウモロコシ含有食に変更すると皮膚症状の悪化が認められました。
遺伝子組み換え食品を大量に輸入してたことがそもそもやばい。コーンスターチって表記にすれば遺伝子組み換え食品でも表記可なんだよ。
もしコーンスターチに毒性が有るのなら、その原料であるトウモロコシなんて更に毒性が強いって事になるから、スーパーとかでそもそも売られてませんよ
まとめ
日本コーンスターチがやばいのではなく、コーンスターチ（食品添加物）への不安、アレルギーなどからやばいと言われているのだろう。
しかしコーンスターチは、食品の製造過程で広く使用されており、安全性の厳しい基準をクリアしている一般的な食品添加物である。